TerroirSehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht.
Geschmacktrocken
Füllmenge75 cl.
Alkohol13,5 Vol. %
Säure6,3 g/l
Restzucker9,0 g/l
Serviertemperatur16-18 C°
Verfügbarkeit
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WeinbeschreibungTief-purpurroter Wein mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von dunklen Beeren, Kräutern, Leder und Vanille. 4monatiger Ausbau in französischer Eiche. Ein körperreicher, harmonischer Wein mit langem Nachhall. Passt super zu pikanten Antipasti, kräftigen Fleischgerichten und geschmortem Gemüse.